Le code du travail prévoit une hausse du SMIC et du minimum garanti lorsque l’indice des prix ayant servi de référence pour la revalorisation précédente augmente d’au moins 2%.
L’indice des prix de mars 2008 ayant augmenté de 2.30% par rapport à l’indice des prix du mois de mai 2007, le taux horaire du SMIC est porté à 8.63€ et le minimum garanti à 3.28€.
Ce taux est majoré de 2.3% à compter du 1er mai 2008.
Ainsi, l’avantage en nature nourriture applicable dans le secteur des hôtels, cafés et restaurants augmente à hauteur du minimum garanti.
Cette revalorisation entraîne notamment :

une augmentation des rémunérations des salariés qui deviendraient inférieure au SMIC,

la modification des paramètres de paie, notamment pour le calcul de la réduction Fillon, la rémunération des apprentis et des contrats de professionnalisation.
La prochaine revalorisation du SMIC et du minimum garanti interviendra au 1er juillet 2008.
Le SMIC et le minimum garanti seront de nouveau révisés au 1er juillet.
Source : Arrêté du 25 avril 2008, JO du 29 avril 2008